电加热夹层锅 燃气夹层锅 蒸汽夹层锅特点
1、比不带搅拌夹层锅加热速度要快；
2、操作简单、安全方便；
3、快速搅拌粘稠度物料使其不粘锅；
4、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅；
5、与物料接触部份均采用不锈钢304或316材质制造（不管是全不锈钢夹层锅还是半钢夹层锅）。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，该设备通常用来蒸煮食物。夹层锅加工玉米的视频请查看右侧
按其工艺方式可分为固定式、可倾式、搅拌式夹层锅。
该蒸煮设备具有受热面积大、热效率高、加热匀、升温快、外型美观、安装容易、安全可靠、操作方便等特点。
夹层锅广泛应用于各类食品的蒸煮加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品蒸煮加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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