1.饼干生产线是将烘烤后呈热塑状态的饼干以一定的速度输送到下一工序，在这一过程中，让饼干得到自然冷却以获得定型，便于下一工序的处理，根据工厂的结构情况，冷却输送机可做成平面输送结构或折叠式结构。理饼机是将冷却输送机输送来的饼干进行有规则的整理，使饼干侧立堆放输送，以方便于工作饼干的包装。现采用的理饼方式有两种，一种是差速理饼，另一种是采用磁吸平台，可以根据饼干的尺寸调节隔栏位置，以达到整理不同尺寸饼干的目的。平面转弯机是为解决厂房长度方面在布置饼干生产线受限制时所采用的辅助设备，经烘烤后的饼干可以作90度或180度的平面转弯来改变饼干的输送方向。输送带采用PU胶带，方便清洁卫生，便于饼干平衡输送。
2.饼干生产线~全自动90°转弯机-冷却线主要技术尺寸：
（1）90度平面转弯机
型号/参数/项目 | 800型90° |
工作宽度 | 800mm |
电机功率 | 1.1kw |
外弧半径 | R2100mm |
内弧半径 | R1230mm |
外形尺寸 | 2100*2100*800mm |
重量 | 约520kg |
（2）双层冷却线
型号/参数/项目 | 800 |
工作宽度 | 800mm |
电机功率 | 1.1kw |
输送线速度 | 0-20m/min |
外形尺寸 | 6800*1050*1700mm 6800*1050*1200mm |
机重 | 约350kg |
