真空包装能节约袋装时间，又因透明薄膜密着在物品上所以与浅盘上只覆盖的包装比起来，被包装物上不会产生白霜并可以预防干燥。因为上层的透明薄膜与下层的透明薄膜（浅盘、硬纸板）直接密着在一起，所以水滴不容易流出，可防止物品内的水流窜、扩大。冷冻食品可以直接在冷冻状态下包装。透明薄膜是柔软的贴在产品和托盘上，所以属于软性的物品也不会在包装后破坏形状。
一、适用范围：
内酯豆腐气调真空包装机适用行业：烧烤、肉冻类、豆类制品、火腿、皮蛋肠、酱菜、食用菌等各种快餐食品的真空包装、封口包装或真空充气包装。此包装的模式有两种：可用托盒式（这种包装，能增加诱人的的美观，立体感特强），也可用两片膜包装。
二、技术参数：
1、包装盒尺寸：根据客户要求
2、卷膜大直径：300毫米
3、抽气速率：40立方米每小时
4、气体置换率：99.9％
5、充气压力0.1-0.4Mpa
6、工作效率：3-4次/分钟，每次出4盒
7、峰值功率：3KW
8、整机重量：300Kg
9、外形尺寸：1700*1200*1800
三、内酯豆腐气调真空包装机配置：
1.采用德国原装100型真空泵。电机功率4KW、抽气速率160立方米/时、极限压力0.1hpa。
2.废料回收系统:边角料采用模架卷入式回收装置经济环保。
3.成型模主体、真空封口模、横切刀由气缸同步控制，均采用中国台湾AirTAC（亚德客）产品。
