沟帮子烧鸡烟熏箱
节约能源,提高产量,在烟熏过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源,时间及人力物力的消耗,降低了生产成本,同时提高了产量。
沟帮子烧鸡烟熏箱均一的烟流交换方式,喷洒均一,*,采用*技术,利用烟循环,覆盖式烟熏,在烟熏过程中,烟熏筐内的循环烟呈上下左右不断的循环利用,任意点的烟分布均一。模拟控制系统,可设定多阶段烟熏机制,根据不同产品对烟熏条件的要求,随时设定不同烟熏程序。
除味性:能除去羊肉的膻味,鱼的腥味,改善食品质量
防腐性:具有杀菌和抗氧化作用,延长储存期。
结皮性:使肉制品表面形成一层薄膜,防止水分和油腻的外溢