全自动漂烫机小龙虾 海带结海带
全自动漂烫机小龙虾 海带结海带
该设备采用电能或蒸汽为能源，是根据热力学原理及针对
食品的各项要求设计制造的，可对不同规格的制品进行漂
烫。漂烫时间、温度实现自动控制，漂烫过程简单。节省
水耗、节约能源。
漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的
目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水，加热方式
为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长
期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中采用机械化操作，
无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送
进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可
以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成
的产品需要在经过强流风干机，把产品表面的残留的水分
吹干，这样不影响下到工序的操作，减少人工等待的时间，
增加了企业的效益。
该机采用SUS304不锈钢板式网带传送，网带强度高、
伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音
低，大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料
输送出设备。
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独
特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时
脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
通过漂烫机漂烫杀青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的
青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良
好的基础。
