目前，市面上出现的全自动米线机，采用生物变性新工艺，只需要将原料(大米，无需磨粉工序)放入料仓，经过挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，省去磨碎、蒸煮工艺，节约磨粉机、蒸煮设备投入成本。更重要的是，米线机设有自动控温系统，用户可以根据工艺需要进行调温，有效地避免温度过高或者过低影响挤压熟化程度，保证米线的劲道口感与品质。
此外，米线机由于自动下料，不仅大大提高了生产效率，降低了劳动强度，还减少传统人工反复上料、下料不经意夹带的污染物污染米线，保证产品的安全、卫生。与此同时，该机一机多用，可生产几十种规格的产品，像粗细、厚薄、宽窄、圆扁等。用户可以根据加工工艺需要进行调整，使其更好地满足消费市场多样化需求。
由此可见，米线加工企业若要增加米线筋度，利于销售，可以根据自身情况引进米线生产线，实行标准生产工艺或者直接采购米线机，既提高生产效率，减少人工操作带来污染问题，确保米线安全、卫生，又能保证米线的劲道口感和品质，满足消费者的需求。
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