电磁大锅灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁大锅灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使窝体铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。
电磁大锅灶热量大、火力猛，自推出以来就受到了大中小型食堂、饭店、酒店、快餐店等商用厨房的欢迎。同时电磁大锅灶也成为*产品。市场上也出现了很多生产、销售电磁大锅灶的供应商，质量良莠不齐，价格五花八门。那对于用户来说电磁大锅灶价格是多少比较合适呢？
好机乐5星商厨是专业的商厨设备供应商，有多种类、款式的电磁大锅灶，价格实惠，质量可靠，欢迎新老客户咨询。
