产品介绍：
真空快速冷却机主要用于蒸煮熟食品、快餐等的冷却生产过程，为提高熟食品的质量保驾护航。
原理：将含水熟食品置于真空箱内，在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热，而达到快速冷却的效果，快速避开了（60℃至30℃）“细菌繁殖期”。适用于结构疏松的高温熟食品、快餐；
而且熟食品冷却的整个过程都是在全封闭的真空环境内进行的，从而达到无菌化冷却。冷却过程中从食品内部到外部温度均匀下降，冷却后不会外冷内热。
随着人们生活水平的提高，冷却环节对于熟食品生产企业越来越显得重要了。
所以，熟食品生产加工后温度很高，选用真空快速冷却，可以保持原质原味。让大家真正享受 “绿色食品”。
真空快速冷却机的极速冷却可以为您带来的几大益处：
1.更高的运作效率，更小的加工空间需求，更少的人工
2.没有食品污染风险，在真空无菌环境下快速通过30℃-60℃的细菌繁殖期
3.无需添加防腐剂即可达到更长的保质期，安全无忧
4.口感和风味非但不会受损，反而真空浸渍的原理，可以使产品中芳香物质风味的扩散更加均匀
真空预冷机应用范围：
★ 速食快餐类：多类中式炒菜、米饭、各类调理菜、热煮西餐等；
★ 
真空预冷设备主要由真空箱槽、真空系统、制冷系统、电控制系统组成。
1.通过系统机组将箱体内空气抽出（德国莱宝真空泵）制冷系统实现箱体内冷热能量交换
蒸发式冷凝器 丹佛斯膨胀阀 补水器
3.通过控制系统实现温度的控制以及时间的控制
★ 按照客户的实际要求、使用场地、处理量等要求，
客户确定制造方案及工程图纸。
★ 首付定金，厂方依照合同工期进行生产。
★ 厂方按期生产调试完成，按合同条款出货。
本公司产品提供一年保修，终身维护。当我们的设备在使用过程
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