豆腐豆干机生产线
豆腐机的特点：
1.煮浆采用高温封闭式，豆浆温度可达100℃以上，实现脱腥、脱臭、消除大豆对人体的有害物质。
2.加工过程中无气.水外溢.作业环境清洁卫生。
3.设备为不锈钢制造，占地面积小，简单操作，只需一人操作。
4.该机采用磨浆.吸浆.煮浆.成型分离型.便于运输.安装.维修。适用于家
豆腐豆干机生产线
机器安装试机：
一、准备好4分水管（用1/2接头软管也可）接上水源和出浆口阀门，检查各个接头部位是否有漏水，然后看水位计加入适量水
二、接好相匹配的电源，请接好地线
三、松开磨浆机上的搭扣，打开机盖检查上下砂轮磨片是否上紧，安装出渣斗、盛料斗，盖上机盖，锁紧搭扣；然后打开磨浆开关，注意要使砂轮旋转方向和指示标牌一致，加水后缓缓转动调节粗细螺丝，从出渣口听到轻微的嚓、嚓、嚓的响声即可
四、打开吸浆开关，用水试泵看是否正常
五、将温控仪设定到100度开始工作，大约20-30分钟观察煮浆桶内的出气口是否有蒸汽出来，如有大量蒸汽出来说明已正确安装完成，就可以正式生产了。
豆腐豆干机生产线
豆干机参数：
型号 | 产量(斤/小时) | 电压（V） | 占地（平方） | 人工 | 配置 |
ZY-100 | 100 | 220/380 | 3 | 1 | 磨浆煮浆一体机+两盒豆腐机150磨浆机 |
ZY-200 | 200 | 220/380 | 4 | 1 | 磨浆煮浆一体机+两盒豆腐机150磨浆机 |
ZY-300 | 300 | 220/380 | 5 | 1—2 | 磨浆煮浆一体机+三盒豆腐机150磨浆机 |
ZY-400 | 400 | 220/380 | 6 | 1—2 | 磨浆煮浆一体机+四盒豆腐机150磨浆机 |
ZY-500 | 500 | 220/380 | 7 | 1—2 | 磨浆煮浆一体机+五盒豆腐机175磨浆机 |
ZY-600 | 600 | 220/380 | 8 | 1—2 | 磨浆煮浆一体机+六盒豆腐机200磨浆机 |
一、清洗：将大豆清洗
二、浸泡：春秋季气温浸泡6-8小时夏季气温浸泡4-6小时冬季气温浸泡12-14小时浸泡好的大豆，在磨浆前还要用清水冲洗一次
三、磨浆：将浸泡好的大豆倒入料斗中，打开磨浆开关，启动磨浆机，打开加水龙头，将浸泡好的大豆加入料斗，（磨浆，2：1水豆比，水渣比3：1，正常10公斤谈都用水100公斤之内，如超出以上比例会出现闷渣现象），调整粗细螺母须缓缓进行，以免砂轮摩擦引起电机超负荷。工作完毕后，用水将料斗滤网上剩余的渣冲洗干净，然后关闭电机。
四、煮浆：磨浆完毕，起动吸浆泵，将豆浆抽入煮浆桶，将温控仪调到100度就会自动加热，当煮浆桶沸腾到100度会自动停止工作。温度到75度时加入消泡剂，升温至100度后静待2-5分钟放出热豆浆。
五、豆腐干生产工艺流程就是将做好的豆浆进行点浆（用内酯、石膏、卤水均可以）。用木浆一边搅拌一边加卤水，直至豆浆成棉花状，然后凝固整型（豆浆机加整形机即成豆腐机）；将豆腐脑搅破，把豆腐脑放入豆腐盒内，包好豆腐布，放入成型机加压约10-15分钟后，升高压板，完成整形过程即成豆腐干。
