网带式隧道速冻机是一种性能良好的速冻机,采用锈钢网带为传送带,可单冻、袋冻、盘冻等多种速冻形式,结构设计,不易出故障。
网带式隧道速冻机冻结方式,冻结库内低温冷空气在封闭风道内循环,使网带上的冻品上下、前后、左右在同时受风冻结,冻结速度快,冻结均匀,冻结后好。
网带式隧道速冻机采用不锈钢材质,按HACCP要求设计制作,食品卫生标准。
适冻:条虾(淡水龙虾、南美白对虾)、鱼(肉)丸、鱼片、分割肉、面食、芦笋等及袋装、盘装、盒装调理食品的冻结。
设备产品特点:
1、IQF产品,冻成品不带凝结块,出口食品卫生的标准。
2、冻结时间短,采用空气对流,,冻结时间3-60分钟。
3、配用双速电机既扩大了使用范围又节约能源。
4、冻品上下、前后、左右多个方向受风,使冻结趋完善,冻结效率高。
5、采用不锈钢输送带,加工食品的卫生标准。
6、采用变频双级驱动系统,即使有系统出现故障,不能正常工作,也可单独继续生产,生产不延误。
7、冷风机采用整体铝管铝套片,提高了食品的卫生程度及速冻效率。
8、保温系统采用聚氨脂发泡夹芯双面不锈钢板制作为外围库体。具有隔热好,外形美观大方等特点。
速冻机
1、速冻机采用的速冻技术,变频调速。优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。
2、纵向对吹循环送风方式,弧形风道,确保食品均匀快速冻结。
3、保温板外包双面SUS304不锈钢板,硬质聚氨酯发泡制作,保温板密度42kg/m3,凸凹槽安装,偏心钩联接,保温效果更强,库体设有5道检修门。
4、内外框架结构为食品级不锈钢,与网带接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延长设备寿命。
5、全铝合金蒸发器,变片距、大翅片,提高传热效率的同时,延长设备连续工作时间。
6、适用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速冻结。
工作特点:
1、冻结效率高,冻结产品种类多。
2、实现食品的连续单体速冻。
3、采用机械风冷装置,能耗低。
4、采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器,实现精确加工。
5、采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。
6、在-32℃温度下实现快速冻结。
7、冻结产品种类繁多,除适用于果蔬食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。
8、冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。
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