滚动式米线真空包装机配备防水电脑操作面板，加热元件全部安装在上工作室内，可避免工作过程中产品的汤汁滴落而造成短路等故障，提高整机的可靠性。可连续不断的循环生产，有较高的生产效率。设备的上下工作台采用不锈钢平面结构，既能方便清除工作过程中滴落在工作台上的液体或杂物，又能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。
滚动式米线真空包装机的工作原理：
设备开启后，传动带处于工作状态，并根据设定的参数，按规定步进，定时进行运转，运转到规定位置自动停下。这是在设定的时间内，可以惊醒人工摆料，传动带将物料带入真空室，上工作室落霞，真空泵开始从工作室中抽出空气，当达到所设定的抽气时间时，气动阀关闭，设备停止抽气，然后加压阀自动打开，气囊充气，气囊托板、加热棒、加热条整体向下压紧封口处，同时通电给加热条加热，当包装袋封口完成后，加热条按规定时间停止加热，处于持续冷却状态(延时)，放气阀自动打开，放入空气、打开上工作室，传送带转动将物料输送出工作平台，完成一次工作循坏。
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