供应重诺牌电加热可倾式煮肉炒菜夹层锅一个人之所以与众不同，不只是不同的外表，更要有不同的思想，一台设备的质量不能只看外表，更要看设备的质量和性能，就是智慧的选择。随着人们生活水平的提高,对食品的口感、卫生、安全、营养性要求越来越高,夹层锅越来越受食品加工企业界的青眯。诸城是全国的食品机械生产基地，这里汇集了大大小小好几百家食品机械生产厂家。建议客户考察设备来诸城，这样的话，可以扩大您挑选的范围，也能真正让您更深入的了解设备的优劣、性能。而诸城的食品机械也是在越来越多的厂家的竞争中获得不断的质量上与技术上的提升，真正成为食品机械的生产基地！
供应重诺牌电加热可倾式煮肉炒菜夹层锅使用说明：首先要检查电源是否接好，有无漏电现象，操作时手上要擦干，切勿带水以防触电。夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，导热油不许超过250℃。（由电控箱控制），适时并注意高速温度。
立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#-40#机械油。使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人。使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命。主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。锅体材质的选用：(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。特点：1、电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），有电控箱控制，内配备自动温度控制系统；2、受热面积大,加热均匀，热效率高；3、液体沸腾时间短，加热温度容易控制；4、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，夹层锅配有压力表和安全阀或电控箱；5、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；6、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅，按是否带搅拌可分为搅拌夹层锅和不搅拌夹层锅
不锈钢夹层锅产品分类：1、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。2、按形式分为：立式夹层锅、可倾式夹层锅。3、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。4、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。5、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。6、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。7、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。8、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。9、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。10、可倾式蒸煮锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。可倾式燃气夹层锅结构与原理；结构组成可倾式燃气夹层锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。
