不锈钢肉制品杀菌机特点：
1.高温短时间灭菌。采用双灌热水循环进行杀菌，事先将热水灌内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
2.*的水流交换方式，温度均一，*。杀菌罐内的循环水上、下不断地切换，有效的杜绝了杀菌过程中出现的四角现象，是产品的保质期更加稳定和*。
3.杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。
4.全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。
5.测量F值的功能。杀菌锅可以配有测量仪，每隔3秒进行一次F值计算。
6.模拟温度控制系统，可根据不同食品对灭菌条件的要求设定多阶段加热机制，以尽可能*的保存其色、香、味，杀菌温度精确到±0.5摄氏度。
7.电脑内可存储100个杀菌程序，以便选择使用。
不锈钢肉制品杀菌机装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高等优点，很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。
适用范围：
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等）
软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
