杀菌锅主要用于食品高温杀菌，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：
系统是加压的，传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中，在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。
--杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
山东福锐洋机械有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业，位于风景秀丽，物产富饶，交通便利的中国“恐龙之乡”——山东诸城，这里交通便利，物华天宝，轻工机械行业尤为发达。我公司产品有成套加工流水线， 蔬菜加工流水线，净菜加工流水线，风干机、烘干机、巴士杀菌机、输送机、水果清洗设备、夹层锅、 高温杀菌设备、中药材清洗设备、盐水注射机、滚揉机、烟熏炉等。我们以优秀的技术、精良的加工和检测设备，可靠的制造质量、严密的质量保证体系和完善的售后服务，赢得了越来越多的顾客。 信用和真诚 是企业的财富，我们以真心对待每一位已经或将要成为我们顾客的您。在提升产品质量的同时，不断地提升服务质量，为推动食品加工行业迅速发展而努力。
果蔬清洗流水线，巴氏杀菌流水线，洗筐机，夹层锅，行星炒锅，肉制品价格设备
肉制品熟食真空包装灭菌设备高温高压杀菌锅 产品信息
关键词：杀菌锅
在线问商家
在找 肉制品熟食真空包装灭菌设备高温高压杀菌锅 产品的人还在看
