乳品牛奶分析仪、蛋白质含量为避免牛奶中脂肪、矿物质等物质附着在检测器内壁，请按照如下步骤进行清洗工作。如果清洗不*，会导致检测结果不准确。Master公司推荐用户使用Master清洗剂，该清洗剂融合有机溶剂和高效分解物质成分，需25℃温度蒸馏水按比例调配，具体调配成清洗溶液的方法见10.1。
乳品牛奶分析仪、蛋白质含量清洗包括仪器表面的清洁和仪器管路的清洗。当进行表面的清洁时，请注意先要断电，然后进行擦拭，期间禁止有水渗入仪器内部。仪器管路的清洗，是用综合清洗剂冲刷管路，每执行一次清洗需8-10次循环，共约2分钟。可以*排除管壁上的牛奶附着物质。
乳品牛奶分析仪、蛋白质含量注意：因为地域原因，牛奶的成分和物理特性会产生不同的变化。在使用仪器进行工作之前一定要进行校正。为保证校正的准确性，请务必选用以传统方法测量为结果的样品作为标准样品。所谓传统方法包括：脂肪用Gerber法；蛋白质用凯氏定氮法等。
乳品牛奶分析仪、蛋白质含量按ENTER按钮确认校准参数。在所有的参数校正过之后，按EXIT进入到测量界面，或者重新开关机。
