猕猴桃在保存、运输、销售的过程中,往往会出现烂果的现象,所以对猕猴桃来说,冷藏是一个尤为重要的步骤。使用气调猕猴桃冷库贮藏是业界比较认可的一种存储方法,这种方法不但能的保证猕猴桃的新鲜程度,还能保证其营养成分不流失。猕猴桃冷库多用于农贸市场、物流冷链、猕猴桃种植加工基地等。
猕猴桃的冷库储藏特性 相对湿度:90-95%,冻结点:-1.5℃,贮藏温度:0℃,贮藏期:2-8月。
猕猴桃冷库使用库板
目前猕猴桃冷库在市场上使用较为广泛的是聚氨脂冷库板,其长、高、宽都有厂家预先生产固定,密度大致在40左右,如有特殊情况,可根据客户需求定制生产。
猕猴桃冷库建造要求
1.猕猴桃冷库设计过程中,考虑装配一台乙烯脱除器。
2.库房分布以近期建造为主,长远发展为辅,为后期冷库的扩建埋下伏笔。
3.变配电室建设在机器室旁边,方便后期的维护。
4.冷库的冷却系统、保温材料选择、外形、容积、库班、冷风机均可根据客户意见,结合实际情况,改动修改,满足客户需求。
猕猴桃冷库安装设计步骤
1.客服人员接到客户的,了解客户的冷库需求,再转达给设计师。
2.设计师听取客户意见,分析客户需求,提交方案初稿。
3.客户审核设计方案,方案通过,则开始冷库施工安装,反之则进行设计方案,直至方案审核通过。
4.冷库建造完成,工作情况一切正常,则交由客户验收,客户验收成功,表面项目建造完成。
猕猴桃在冷库中的保存方法
1.猕猴桃入库之前,首先需要对其本身和冷库进行消毒处理,避免细菌的污染导致猕猴桃腐烂变质。
2.猕猴桃入库过程中,要把好质量这一关,早熟或者晚熟的一律不许进库;发现果实质量不合格的一律不许进库底;其他水果也一律不许进库,同猕猴桃一同保存。
3.猕猴桃在保存过程中,要注意时常通风,一般通风都是安排在早晨;如果是雨天或者阴天,建议大家不要通风,得不偿失。
猕猴桃冷库冷风机技术参数
型号 | 名义制冷量 | 冷却面积(m²) | 片距(mm) | 风机 | 融霜电热管 | 重量(kg) | ||||||||
数目(台) | 直径D(mm) | 风量(m²/h) | 风压Pa(mmH₂O) | 射程(m) | 风机功率(w) | 电机电压(v) | 盘管(kw) | 水盘(kw) | 电压(v) | |||||
DL-33.6/160 | 33600(28900) | 160 | 4.5 | 3 | ∅500 | 3*6000 | 167(17) | 15 | 3*550 | 380 | 4.4 | 2.2 | 220 | 185 |
DL-3.1/15 | 3100(2650) | 15 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.2 | 0.4 | 220 | 43 |
DL-16.7/80 | 16700(14350) | 80 | 4.5 | 2 | ∅500 | 2*6000 | 167(17) | 15 | 2*440 | 380 | 3.0 | 1.5 | 220 | 110 |
DL-5.2/25 | 5200(4450) | 25 | 4.5 | 3 | ∅330 | 3*1700 | 98(10) | 8 | 3*90 | 380 | 1.8 | 0.6 | 220 | 59 |
以上仅列出部分冷风机机型参数,如有变动,恕不另行通知。