学校食堂用餐人数多餐具周转速度快，学生食堂洗碗机还需要保证用餐的学生能用上干净的餐具餐，加上洗碗工难招，学生食堂洗碗机这就使食堂后厨的洗碗工作变得十分让人头疼。食堂洗碗机的研制推广对于学校、企业单位来说就是雪中送碳，不仅解决了餐具清洗消毒问题，学生食堂洗碗机还节水省人工。
学生食堂洗碗机商用食堂洗碗机正确使用方法.
1.选择程序
a.餐具沾满油渍污垢，则必需选用规范或强力洗碗程序，不要选择快速或经济形式。由于假如洗碗机的时间和温度都得不到保证。洗碗机的洗濯效果当然会不好。
b.用台式洗碗机时，不要将洗碗粉投放于预洗程序段，由于普通预洗只是冲冲渣，以便还进一步清渣。洗碗粉应投放于洗碗程序启动前，才能够确保洗碗效果;
c.有些消费者反映枯燥不理想，事实上，经济快速档是为了快速、节能而设置的形式，不适用于正常清洗。如运用规范或强力形式洗，洗碗机就可保证餐具的枯燥水平大于95%假如洗碗机内胆上还有未干的水蒸汽凝结的小水珠，也属正常状况，不会影响餐具的卫生和运用。
2.学生食堂洗碗机摆放餐具
在餐具放入洗碗机之前，用工具将餐具外表的残渣大致清算一下;假如有不易洗濯的残渣，应浸泡1-2小时后再放入洗碗机。
依据容量的大小，洗碗机碗篮有不同的组合：单一碗篮或上、下两层碗篮。
单一碗篮的洗碗机，其碗篮的上部合适放置茶杯、较矮的玻璃杯等，碗篮下部适放置饭碗、汤碗、餐盘等，在碗篮中的筷叉篮内，可放置筷子、勺子、刀叉;上、下两层碗篮的洗碗机，其上碗篮合适放置较小的餐具，如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、脏污水平较轻的浅碗等;下碗篮合适放置碟、汤碗、餐盘、平锅、锅盖等，多功能食堂洗碗机加盟，在下碗篮中的筷叉篮内，可放置筷子、勺子、刀叉等。
学生食堂洗碗机其他需要注意的事项
在运用洗碗机的过程中，以下事项需求特别留意：
1)运用洗碗机时，必需接上地线，以确保平安。
2)要经常坚持洗碗机内外的清洁卫生。
3)正常运用时，两周左右一次，用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，并停止空洗一次，以防梗塞。
4)水杯内每月应用一些除臭剂肃清臭气1至2次。
5)为了更好的清洗餐具，并到达好的洗净效果，应采用的洗碗机洗濯剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来替代。
6)洗濯剂的特性是低泡沫、高碱性，因而不能直接用手工洗濯，以免灼伤皮肤。
