真空油炸机简介：
营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展趋势
风味*、*性的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、
日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内，随着
人民生活水平的不断提高，人们日益追求天然风味食
品，在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的
热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。
真空低温油炸脱水干燥机原理
果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食
用植物油为热介质，采用真空低温油炸等*技术，能
在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食
品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、
香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成
分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
真空低温油炸适用的食品范围：
水果类：如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草
莓、菠萝蜜、无花果等
蔬菜类：如萝卜、甘薯、南瓜、洋葱、食用菌、冬
瓜、秋葵、香菇、土豆、红薯等
肉食类：如牛肉、鱼肉、虾、猪肉、章鱼等
