大型毛辊清洗机器主要是先用超声波的冲击波将被清洗物的表面附着物进行剥离，再用高压气泡冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。
为了除去有害物质，毛辊清洗机器采用复合消毒系统，用254纳米波长的紫外线光照射被饱和臭氧的水体，产生氧化性zui强的OH自由基，OH自由基的作用就是杀灭病毒，降解和沉淀有毒物质；在循环泵的作用下，水又回到水箱。
毛辊清洗机器整体落差式梯次双缸设计，无骨架，采用高强度SUS304不锈钢板三维无缝折弯技术。旋流R柔性洗涤，360度8次循环翻转*清洗。旋流缓冲出菜，无链条、皮带传输，保证有效清洗时间更长，清洗空间更大，同时不留卫生死角。高频震动输送，采用高频微型震动电机、瑞典进口高频柔性弹簧。冲孔、波纹形折弯筛体，分级传输，清除蔬菜附着物，精细过滤毛发，虫糜、蔬菜碎屑，净化水源。
大型毛辊清洗机器二次沉淀过滤水循环系统，高效节能，避免水资源过度浪费。
毛辊清洗机器高缸体离地设计，清理维护方便，*藏纳污垢。采用直排式独立排水系统，没有复杂管道铺设，避免产生污泥滞留管道。用于物料的清洗去杂沥水工作，较为*的去除物料中的泥沙、灰尘、小石子等轻质的或较小的重质杂物。
和振动沥水机组成旋流槽采用不锈钢板卷制而成。槽体进口处及边侧配有喷冲管，经高压水泵供水，经喷冲管作用在喷冲水的作用下是槽体内的水产生回旋状态物料经水流作用旋转向前推进，完成清洗。物料输送振动沥水输送，水流经振动筛的孔板流入底部水箱中完成整。
