诸城市鸿昌机械有限公司是一家专业研发、生产、销售肉制品加工设备和果蔬加工设备的实力型企业.坐落于“中国龙城、舜帝故里”的山东诸城。东距青岛港100余公里，南距日照港70余公里，北靠风筝之都潍坊。铁路、高速公路四通八达.
鸿昌机械注重科学的管理，以从严、求实、创新的态度致力于企业的发展，依靠自身的努力，不断完善经营机制。公司主要产品有真空滚揉机，斩拌机，拌馅机，切丁机，蔬菜清洗机流水线，风干机，巴氏杀菌机，*等食品成套加工设备。制定了一套科学的企业管理体制，凭借*的现代化办公系统，强大的经营阵容，赢得客户的信赖。为进一步提升企业核心竞争力，
产品质量是企业的生存之本，在拓展市场的同时，我们不断的对已有产品进行改进和完善，进行新产品的研制与开发，设有专门的新产品开发和质检，严把质量关。
本公司奉行“品质*、价格合理、供货及时、服务yi流”的一贯宗旨，满腔热忱，全心全意地为广大用户服务。立守“鸿业远图，精益求精，齐心协力，日富月昌”的企业精神，谨与各界朋友精诚合作，共创辉煌。
诸城市鸿昌食品机械有限公司专业生产(供应)销售千页豆腐斩拌机、千页豆腐去泡机、成型盘、蒸箱、蒸车、切块机、切片机、切丝机，油炸设备、风干线、清洗机、滚揉机设备、绞肉设备、拌陷设备、面食设备、豆干设备、肉制品加工设备等系列产品！
油炸锅鱼豆腐
鸿昌油炸设备采用*的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
该机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。）*高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
油炸锅鱼豆腐
采用了上选进的油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。 保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
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