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巴沙鱼柳缓化机

参考价 ¥ 38000
订货量 ≥1
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称诸城市和正机械科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       号可定制
  • 所  在  地诸城市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2022/4/1 16:16:07
  • 访问次数281
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诸城市和正机械科技有限公司是一家集产品设计研发、生产制造、运营销售、工程安装、售后服务于一体的专业化食品工业装备运营厂家,公司专业生产肉制品解冻、漂烫(汆水)、清洗冷却生产线,果蔬制品清洗、杀青(预煮)、冷却清洗流水线,休闲真空包装(或瓶装)产品的巴氏杀菌、冷却风干(烘干)流水线,以及洗箱烘干流水线、洗瓶吹干流水线等自动化食品机械流水线。
   公司拥有高水平、高素质的专业工程技术设计人员,可应客户不同需求为客户提供相应的厂房规划、工艺布局等相关技术支持。
   公司秉承“以人为本,求真务实,持续发展”的企业理念,不断创新,持续进步,为实现中国工业4.0增砖添瓦,为国人餐桌安全保驾护航!



巴氏杀菌机,风干机,洗筐机,果蔬清洗机,解冻机
电压 380vv 功率 50kw
解冻方式 低温高湿空气解冻 解冻时间 10—16h
水分流失 1% 外形尺寸 6000*7000*3000mm
重量 2000kg 产品用途 适用于猪、羊、牛、鸡等家禽产品的解冻缓化
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备 售后服务 线上报修、服务终身
巴沙鱼柳缓化机能够广泛应用于畜(猪、牛、羊)肉类、禽肉类及水产类等食品加工行业。低温高湿解冻机是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,加速解冻。
巴沙鱼柳缓化机 产品信息

     诸城市和正机械科技有限公司,位于山东省诸城市。本公司是一家集产品研发,生产销售,售后服务于一体的食品机械专业制造商。公司拥有高素质的员工队伍、完善的管理体系、专业的技术研发实力以及全套的检验设备。

巴沙鱼柳缓化机工艺流程:先把冻肉推入解冻间,选择本次产品中非常大非常厚实的冻肉制品,将探针打孔放入冻肉内、外部。以保证全部产品的解冻均匀,静置五分钟,保证探针测温准确,然后启动机器,本机会根据冻肉制品的内外温度,自动选择解冻模式,自动开启内部臭氧高压静电杀菌,高压自动加湿,循环风机*循环,采用七段自动解冻,自动调节解冻温度湿度,当解冻工作结束后,会自动进入高压静电保鲜模式,以保持肉的新鲜度。

巴沙鱼柳缓化机特点:

1、解冻库体采用聚氨酯保温板组成,內侧板采用S304不锈钢板,外侧根据客户要求S304不锈钢板或彩钢板均可。库门采用平移门。

2、内部加湿装置循环风系统采用不锈钢制作来保证食品卫生要求。

3、内部加湿循环风系统冷交换器可采用吊装和框架方式。根据客户安装现场设计制作,循环风方式上下送风、水平送风,可根据客户产品设计。

4、加温水箱采用不锈钢制作,循环水泵采用不锈钢泵体,水过滤系统采用精密过滤,来保证水质高压雾化,加湿的工作。

5、解冻品质高,解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在非常小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

6、产品的失重率低,冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。

7、操作简便,适用性强采用触屏操作,PLC全程自动化微电脑控制,可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取。

8、成熟的加湿装置经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题,利用高压喷雾装置强制加湿低温空气。

9、良好的卫生环境食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生*,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,*清除空气及设备内部细菌,消除了食品的二次污染。

量身定做:产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制作。

解冻库2 (6).jpg

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