多功能自动水浴式料理包杀菌锅广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。多功能自动水浴式料理包杀菌锅，适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。该设备可电脑全自动半自动控制：升温、杀菌时间、压力保护、产品冷却。锅内热分布均匀，热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间，因此可得到范围广泛的喷淋模式。该设备可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌，可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等。
多功能自动水浴式料理包杀菌锅循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却，阻止二次污染。全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。(整个杀菌过程形成了数字化，机械化)基本上达到了一指通。(除去进出货物和开关锅门)双层水浴式杀菌锅分类多功能双层水浴式杀菌锅电脑全自动控制型(远程控制型)在电脑半自动的基础上，整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，锅内导轨可前后自动伸缩，多功能双层水浴式杀菌锅(整机达到了数字化，机械化)可形成远程控制或操作，为车间的无人化操作鉴定基础。远程控制的使用为售后服务节省了时间双层水浴式杀菌锅分类。
功能自动水浴式料理包杀菌锅由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。还可根据不同产品设定多种杀菌工艺 。
