300L啤酒设备配置清单
项目
序号
名 称
数量
备 注
粉碎
01
麦芽粉碎机
1台
对辊分碎机，粗细粉碎度灵活可调、
锅炉
02
蒸汽锅炉50KG/H
1台
每小时50KG蒸发量。
水处理
03
水处理
1台
酿造用水处理，除杂，除异味
糖化系统
01
糖化煮沸锅
1套
材质不锈钢304蘑菇形封头；内部抛光0.6um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；带搅拌，加热方式：蒸气加热，古典样式。
02
过滤槽/旋沉罐
1套
材质不锈钢304，蘑菇形封头；内部抛光0.6um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；带耕刀，古典样式
糖化系统试用于两种糖化工艺，浸出糖化法和煮出糖化法
03
糖化麦汁泵
1台
不锈钢食品输送泵、扬程：15m 转速：2880r/min
04
糖化管路、阀门
1套
食品级304不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级304蝶阀
05
板式换热器
1台
设计压力：1.0Mpa,
工作温度：150°
换热片材质为304不锈钢
06
麦汁充氧装置
1套
采用304不锈钢精加工制作、无污染死角
07
酵母添加罐
1台
采用SUS304不锈钢板，厚2.0mm
08
双金属温度计
2只
发酵系统
01
啤酒发酵罐
6台
采用SUS304不锈钢板，厚3。0mm;外包不锈钢磨砂/亮板，厚1。5㎜，蘑菇形不锈钢封头；厚3。0mm;内部抛光0.4um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；60°下锥抗压设计，
02
发酵管路、阀门
1套
食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀
制冷系统
01
酒精冰水罐
1台
内胆采用不锈钢板，厚2.5mm;外包不锈钢磨砂板，厚1.5㎜；80㎜聚胺脂保温。
02
制冷机组
1组
风冷机组制冷量：10000大卡，制冷介质：佛利昂22
03
冰水循环泵
1台
流量：4m3/h/,扬程：20m，电机功率550W
04
冰水管路、阀门
1套
所有管路采用保温棉保温处理、扎带捆绑、失温控制在最小
05
铂电阻测温仪
1只
控制系统
01
糖化控制
1组
电加热、麦汁泵
02
发酵控制
1组
控温、控压、射灯
03
制冷控制
1组
机组、循环泵、控温
04
洗涤控制
1组
洗涤泵
附件
01
Ф32食用软管
1根
配Ф32不锈钢胶管接头4只
02
铁壳温度计
1只
03
皮管接头
6只
04
蝶阀胶垫
30个
Dg40/32/25按照使用比例配置
05
附温糖度计
4只
10°、20°各2只
06
充气头
2套
各配5m（Ф12）软管
07
出糟耙
1只
材质不锈钢
08
测量筒
1只
材质304不锈钢
备注
1． 选用本公司设备，提供啤酒生产工艺、技术及配方，代培技术人员；免费安装调试。
2． 中酿2017款300升精酿啤酒设备
3． 付款方式：首付定金30%，定金到位后合同生效，提货时结清全部货款；
设备生产制作周期30天。
4． 设备主机免费保修5年，辅机保修1年，终生服务；
5． 该报价以不锈钢材市场价格浮动作调整，报价有效期1个月。
