洛阳金信机械设备有限公司从事多年饮料工程项目，致力于为客户提供食品、饮料加工设备。为客户建设标准化、自动化、现代化的食品加工厂。洛阳金信机械在郑州设有饮品研发中心，可根据客户要求现场定制饮料工艺配方。公司成立以来，汇集了一批*从事饮料设备工程项目的工程师，饮料工艺师，实践经验丰富的工程技术人才。我们的业务范围涉及饮料设备工程、酒类设备工程、食品加工工程、乳品饮料工程等工程项目。
工程项目：果蔬汁饮料生产线项目、植物蛋白饮料生产线项目、碳酸饮料生产线项目（PET瓶、玻璃瓶、易拉罐）、酒类生产线项目、发酵型饮料生产线项目（发酵型果汁、酵素、果酒、果醋、乳酸菌等）、粥类生产线项目、调配型果汁饮料、维生素功能饮料、风味水生产线项目、小瓶水生产线项目、桶装水生产线项目等；我们根据客户的具体要求订制各种饮料设备的配置方案，满足各种不同类型的客户需求。
我们为客户提供饮料工艺设计、建厂指导、设备选型、安装调试、售后服务、技术培训、饮料工艺配方等一体化工程服务。我们致力于食品、饮料的安全生产、我们对设备精益求精，我们相信“食品安全，责任重于泰山”好的饮料生产设备食品安全生产是重中之重，我们秉承“筑质量长城、兴中华经济”的服务宗旨。
为客户追求价值、创造价值、节约成本，不断的满足新老客户的需求，热烈欢迎各界朋友前来洽谈业务。
小型柿子醋生产线
酿造工艺流程：
小型柿子醋生产线 年产300吨柿子醋整套加工设备厂家 1-50T酿醋设备全果酿造技术其原理是将苹果经过分选、清洗、破碎、榨汁，应用复合果胶酶澄清得到苹果汁，添加酒母进行酒精发酵，经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成 醋 酸，再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清得到原汁果醋。同时，对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。苹果液态发酵由于是在通入无菌 空气 条件下进行的有氧发酵，自动化程度高、发酵时间短(18-24小时)，则设备利用率及原料出品率都较高。苹果醋产品根据各自的特点再进行不同的组合 调配， 因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性，又提高了原料的利用率。因苹果醋为设备液态发酵技术，大限度的保持了苹果中的果酸，并将果糖进 行有效转 化，使苹果的营养成分大部分被保留下来，因此被称为保健型苹果醋。
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