直立式带搅拌酱料夹层锅可倾式电加热蒸煮锅
夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
夹层锅按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅和燃气加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通材质夹层锅(夹层材质为A3钢,内锅材质为304不锈钢)。购买的时候可自由选择。
现在夹层锅型号多样,有固定式、可倾式、搅拌式等样式。蒸汽加热夹:卫生级夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。按结构形式分为:可倾式、立式(固定)结构 。
本锅体是由内外球形锅体组成的双蒸煮锅层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热,或者电加热,夹层导热油,或者是燃气加热结构。
直立式带搅拌酱料夹层锅可倾式电加热蒸煮锅