小型食品冻干机原理
小型食品冻干机采用一体式设计,全不锈钢材质,满足食品安全需求。小型食品冻干机搁板采用304不锈钢板层,表面采用拉丝方钢型材加工工艺,平整且便于清洁、卫生性好。小型食品冻干机搁板温度可调,带预冻功能、无需外置预冻库,解决物料移动液化和污染风险;进口品牌机组,一键式启动,工艺设定、记录存储、远程操作及监控、数据追溯功能。与传统的晒干、烘干、喷雾干燥方法相比,小型食品冻干机的技术具有保质期长、复水性好、色泽好看、风味好、口感好、营养成分含量高等优点。冻干食品的体积和形状基本保持不变,看起来像海绵,没有收缩。简单一句就是:冻干技术对食品的损伤较少,能很好保留其原有生物特性。