全自动酿酒机可以实现连续作业，在酿酒过程中不需要过多的人工干预，设备整体采用一体化的设计，将泡好的粮食、水和酒曲依序放入全自动酿酒机中就可以等待发酵，然后蒸馏成酒，对比传统酿酒的方式节省了大半工序。相对密闭的环境减少了物料与空气接触的面积和次数，保障了酿酒过程的卫生。
全自动酿酒机可以实现连续作业，在酿酒过程中不需要过多的人工干预
全自动酿酒机对酿酒原料的要求：
1、酿酒设备所使用的玉米含植酸多，在发酵中可水解环已六醇及磷酸。前者呈甜味，磷酸也能促进甘油（丙三醇）的生成，多元醇具有明显甜味。后者可促进甘油的形成，因而玉米酒较甜。
2、应脱坯后使用，蒸煮后不粘锅、不糊。但因淀粉结构紧密，质地坚硬故难以蒸煮，因淀粉颗粒形状不规则呈玻璃质的组织状态，结构紧密，质地坚硬，故难以蒸煮，但出酒率不及高粱，玉米的半纤维量含量高于高粱，因而常规分析时淀粉含量与高粱相当，但出酒率不及高粱，一般黄玉米淀粉稍高于白玉米。
3、鲜甘薯及白薯干（薯干）分别含有百分之2和7的可溶性糖，有利于酵母菌的利用，薯干淀粉纯度高，含脂肪和蛋白质较少，发酵生酸辅度小，而淀粉出酒率高于其它原料，甘薯因含果胶质较多，所以成品酒甲醇含量较高，另外还有甘薯树脂，对发酵也有不利的影响，甘薯淀粉颗粒大，组织不紧密，吸水能力强因而易糊化。
相对密闭的环境减少了物料与空气接触的面积和次数，保障了酿酒过程的卫生
全自动酿酒机物流发货注意事项：
1、还请您留下详细的收货地址，以便于后期为您填写货物运单，运单内容填写的准确性对到站及时向您发出催领通知有很大的帮助。
2、运单中收货人名称的填写十分重要，收货人是个人的应与本人的姓名相吻合，收货人是单位的应与公章及单位全称相吻合。
3、领货凭证您应妥善保管，它是收货人在到站领取货物的重要凭证，一旦丢失会给收货人在到站的交付手续增添很多麻烦。
4、我公司会在发货前给客户提供产品部件实拍图，产品出厂无任何破损刮伤，由于现在大多数物流：乱收费；包掉不包坏的态度，希望顾客收到我公司产品时开箱详细查看。是否有破损刮伤及时和我公司联系，以便我们发生不必要的纠纷。
