本机采用偏割式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度，温升小。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造，*符合食品卫生的要求。物别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。
技术参数：
| 型号 | 外形尺寸 | 电机功率 | 额定电压 | 生产能力 | 整机重量 |
| JRJ-100 | 980*550*900（mm） | 3（KW） | 380（V） | 500KG/H | 282（KG） |
| JRJ-120 | 960*550*1080（mm） | 5.5（KW） | 380（V） | 8000-1000KG/H | 358（KG） |
| JRJ-130 | 1315*700*1100（mm） | 7.1（KW） | 380（V） | 1000-2000KG/H | 530（KG） |
