一、产品概述：
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。
二、产品特点：
库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型。 其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
1、运用*的制冷技术和保温板制造技术。
2、保鲜冷库采用*的微电脑控制系统和*的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。
3、保鲜冷库的主要部件均选用品牌，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质。
4、保鲜冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、保鲜冷库库门的开启、库内的布置等等，所有这些都可根据用户的具体要求设计定做，***限度的满足用户的需要。
5、制冷配件采用品牌配件，系统可靠性高、性能稳定。
6、保鲜冷库库板厚一般采用100mm、150mm，保鲜冷库板内填充EPS保温材料，双面为涂塑彩钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好、耐腐蚀、抗老化等特点。
7、该冷库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的***材料之一。
8、库板实行专业化生产，通过其不同的组合，可形成多种规格和形式的库房供选择，为用户充分利用现有场地和建筑空间提供了方便。目前，产品有室内、室外两大类型；单间、二间、套间、多间式均可承制；冷风机或蒸发排管两种冷分配装置任选，缺水地区可专配风冷制冷机。
9、因冷库保温性能优越，故降温速度快保温时间长、与其他材料生产的冷库相比可节能约30-40％。
三、产品使用
冷间名称 | 室温（℃） | 相对湿度（%） | 适用食品范围 |
| 冷却间 | 0 | —— | 肉、蛋等 |
冻结间 | -18～-23 | —— | 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等 |
| -28～-30 | 鱼、虾等 | ||
| 冷却物冷藏间 | 0 | 85～90 | 冷却后的肉、禽 |
保鲜冷库 | -2～0 | 80～85 | 鲜蛋 |
-1～1 | 90～95 | 冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等 | |
0～2 | 85～90 | 苹果、梨等 | |
2～4 | 85～90 | 土豆、橘子、荔枝等 | |
1～2 | 85～95 | 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等 | |
11～12 | 85～90 | 香蕉等 | |
冻结物冷藏间 | -15～-20 | 85～90 | 冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等 |
冷冻库 | -18～-23 | 90～95 | 冻鱼、虾等 |
贮冰间 | -4～-10 | —— | 冰块 |
1.冷却间：用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间：用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间：又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间：又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.贮冰间：又称冰库，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
