全自动小酥肉油炸流水线:
小酥肉油炸流水线由网带输送系统 ,网带支架提升系统,油温控制系统,循环过滤系统等几部分组成。
1.网带输送系统采用变频调速电机带动网带,网带速度可任意调节 可以控制油炸时间。
2.该机采用上下双层网带传输,食物被夹在双层网带之间,能使油炸*且食物不会漂浮,可通过调整上下网带之间的距离可以适应不同的产品。油炸空间可在20mm----66mm任意调节。
3.网带提升系统采用电驱动,网带升起更加轻松自如,且能自动定位,使油漕及网带的清洗变得更方便。
4.入料网带为前段为:食品级别的板式铁氟龙,压料及出料为螺旋型不沾网带。
5,循环过滤系统:设备油炸分别配备循环过滤系统。高温循环泵将油炸机内部的油从出料端抽出进料端进入。主要将油炸机内部的油通过循环油泵进行循环使槽体内的食用油油温保持一致,循环油泵出油口位置设置喷油盒能使产品入油的时候能把产品冲散开,不粘连。槽体外设置残渣收集槽,将油炸机内部漂浮的残渣过滤出来。 全自动小酥肉油炸流水线
设备结构介绍:
1.组成部分:油炸机由电脑主控系统,网带输送系统 ,油温控制系统,循环过滤系统、网带支架提升系统,等几部分组成。
2.主控系统:全程电脑控制,设定油炸时间、温度,自动恒温,自动补油,自动排渣,不间断生产。
3.输送系统:自动双层网带输送,自动出料,变频电机驱动,通过主控电脑控制带速保证油炸时间,配有负压带,产品全程不漂浮,不沉底,在*浸入恒温区范围油炸,故产品炸制均匀,一致性高。
4.温控系统:双金属温度计设计,电子物理同步检测反馈温度,温差更小。间歇式加热,避免升温延迟,控温更**。
5.过滤排渣系统:双通道过滤:沉淀渣屑由刮渣机构单独从底部排出;油层内漂浮杂质由滤油机单独过滤循环回用,大大节省炸油损耗,提升炸制品质。