空气能热泵银耳烘干机
网带层数:4-6层可定制 | 生产能力:1-100吨银耳/天 | 设备型号:6米、8米、10米-15米。
应用领域:辣椒、食品、果蔬、药材、牧草、饲料、秸秆、水产品、食用菌、坚果、粮食等农副产品。
处理物料:银耳、雪耳、木耳
目前银耳烘干机的种类有很多,可以满足不同的客户加工需求,比如小型的银耳烘干设备有银耳烘干房、银耳空气能烘干房、小型银耳烘干机等适合家用等小产量的银耳烘干使用。对于不同的热源方式来说,有银耳热泵烘干机设备、燃气银耳烘干机设备、燃煤鲜银耳烘干机、蒸汽银耳烘干设备等,适合不同地区的客户来搭配。
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属的子实体, 又称作白木耳、雪耳、银耳子等,银耳一般呈菊花状或鸡冠状,可用来制作银耳茶或干制食用。根据银耳不同时期的不同,有新鲜银耳、野生银耳、大花银耳等,现在多为人工种植。野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西等省市的山林地区,其中以通江银耳较为有名。
银耳的烘干办法有晒干、传统烧煤锅炉、空气能热泵银耳烘干机等几种,晒干经济实惠,只要是晴天便可,但只适合小批量的干燥,不耐久藏。锅炉烘干房晴雨天均能适用,但能源消耗多,干燥后的银耳品质中等,干燥效率不高。
新型银耳烘干机采用智能温控技术,搭配多层烘干机专用网带,智能热风循环烘干,银耳在烘干过程中可保证烘干的稳定状态。同时因烘干温控,根据不同烘干情况自动作出调整,更适合生产高品质的银耳制品。
使用热泵银耳烘干技术时需注意银耳烘干过程中的温度控制,科能热泵烘干房的准确控温控湿可以保证每个烘干阶段的温度和湿度。
银耳的烘干方法(银耳烘干技术):
银耳烘干机烘干效果干度均匀,不破坏银耳的营养成分,大大节省人力和能耗,是一种多功能、全自动、新型连续式烘干生产的烘干设备,属于食品烘干机设备的一种。
1、预烘:
将银耳采收后,遇晴天可先预晒后再烘,既省成本烘干后的银耳的含量也高,也可启动预热热泵银耳烘干机至42℃左右,直接将清洗挑选并沥干水分后的银耳均匀装入烘干房的托盘或上直接上网带式银耳烘干机烘干机开始烘干。
2、银耳烘干的温度
① 初始温度:
刚采收的新鲜银耳,含水量较大,都在80%以上,晒干需要3天左右的时间,使用银耳烘干机在几小时左右完成。初始温度要低,从30℃开始,经过几个小时的烘干银耳耳瓣含水率可降至30%左右。
② 烘干中段:
中期烘干将温度上升至55℃左右,烘干前期和尾期温度要低,中期温度要高,如前期温度过高,银耳水分不易排出。
③ 烘干后期:
烘干后期时,耳瓣已经接近干燥,可将银耳烘干温度降至35℃左右,待耳基也干透,即完成烘干。
④ 烘干后储存
新鲜银耳烘干完成后,待与常温一致时,即可对银耳进行分级包装贮藏。
银耳的烘干设备应用领域
网带式银耳烘干机是一种利用新型来获得热量,从而可以对银耳进行持续加热、烘干的一种新型干燥脱水设备。目前可广泛应用于:粽叶、虾皮、挂面、木耳、腊肉、腐竹、海带、米粉、红枣、茶叶、花椒、麻椒、米线、土豆等。还有一些其他的烘干领域,也是可以烘干的,热利用率高,烘干过程干净卫生,是目前一种非常理想的通用型干燥机械。
大家在选购银耳烘干机的时候,多对比、多考察,厂家的技术方面考虑选择银耳烘干技术成熟,银耳烘干工艺可靠的厂家来合作,设备类型方面选择适合自己的银耳烘干机或者银耳烘干烤箱设备。