烤肠烟熏炉 全自动烟熏炉
本机是烤肠一体设备，烤肠熟制设备，烤肠烟熏炉，实现烤肠熟制的整套供应要求，集蒸煮、烘烤、烟熏、上色与
一体的全自动设备。
炉体采用国际标准厚度保温墙板，耐热性可靠。墙板内外优质不锈钢材料不会生锈。
发烟装置采用锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，
锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品上色。
采用蒸汽加热使肉类产品熟制起蒸煮作用，也是本设备的关键功能。
烟熏炉各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。
烟熏炉工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
本机结构特点：由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按
设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.|蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
2、 循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质
、量稳定可靠。
3、 发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按
钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
4、 电气控制系统
