它是用健康奶牛所产的新鲜乳汁，经有效的加热杀菌方法处理后可以饮用的牛乳。
牛奶巴氏杀菌机能起到杀菌作用，在保障乳制品营养成分不流失的情况下而延长保质期。
1、接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请专业人员进行接线作业，以防对设备造成损坏）；
2、打开电源开关，设定温度；
3、打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止；在工作过程中温度下降升温自动工作；
4、温度升到设定值后，打开，网带开始运行，进行杀菌；
5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低。
