随着现代厨房风格趋向快捷化,一种名叫土豆去皮机的厨房设备开始走进各大厨房,该机具有耗能小、体积小、重量小、外形美观和操作方便的特点,箱体采用优质不锈钢材料,不腐蚀,清洁卫生,毛滚不易变形,毛刷采用尼龙线绳轧制而成,经久耐用。同时土豆清洗去皮机又是吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的机器,采用毛刷原理,广泛适用于胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯等根薯类蔬菜的清洗、去皮。
将土豆地瓜等蔬菜置于水中2~5分钟后,取出投入土豆去皮机筒内按动开关,间断给水,待0.2-1分钟开闸即可。土豆脱皮机适用于土豆地瓜去皮、脱皮,红薯,山芋及类似蔬菜的脱皮及清洗干净,脱净率、破损率低、干净卫生、效率。土豆去皮机省却大量人力和时间!
1、机器开动前,将土豆从盖口放入,TP350型脱皮机每次5―8公斤为宜;TP450型脱皮机每次15―25公斤为宜。
2、打开进水开关,向料筒内冲水,适当调节进水量,把筒盖压紧,启动开关。
3、机器工作约2分钟左右,关闭电源开关与进水开关,视土豆脱皮情况,若土豆外皮已脱净,在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器,打开出料门,启动电源开关,土豆在拨料盘旋转作用下,从筒门口自动排除。
4、连续脱洗土豆五次左右或每次用完后,在旋筒底部将积存一部分土豆皮和泥土,这时将筒盖取下,提出拨料盘,用水冲洗干净,然后一次安装即可。取筒盖时,先将一侧卡簧提起较省力;安装时先将盖倾斜放入一侧卡簧内,在稍用力将盖压入另一侧卡簧内,这样工作时料筒盖不易顶起。
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