苦瓜多肽在保健品行业比较受养生人士的喜欢，苦瓜多肽可调节糖尿病患者的血脂，恢复人体对血液中葡萄糖的吸收，阻止糖尿病人因糖尿病引起的继发血脂代谢紊乱。另外也可以通过减肥，促进能量代谢，预防及缓解因糖尿病而引起的中风、心血管疾病等并发症。
苦瓜多肽提取后为淡黄色固体粉末，其中含有80～90%蛋白质、5～7%水分，其中酸溶蛋白质达到70%以上，不含脂肪、碳水化合物、等，无任何添加剂、防腐剂及有机溶剂残留。
传统的苦瓜多肽提取方法在工艺上还存在漏洞，除色和除杂方面未能做到。正因为如此莱特莱德研发团队经多年的研究，研发了酶解多肽·分离提取技术，可以弥补传统工艺的漏洞。
莱特莱德研发的酶解多肽·分离提取技术：
莱特莱特的多肽生产线采用酶解多肽·分离提取技术，在多肽生产过程中，利用分子切割膜把不同分子量的多肽分离，分离后提纯，令产品在分离提纯过程中不发生任何质的变化，提纯后的产品选用脱色工艺除去色度，再利用膜分离技术进行脱盐、脱灰、浓缩，而保证物质的原有性质不会改变，解决了杂质多、颜色深的问题，将整个产品质量提升一个等级。我们的酶解技术也可以应用在花生肽，大豆肽，小麦肽的制取生产线中。
