本公司生产的机器采用食品级不锈钢采用食品级不锈钢材质,设备型号有300型 400型 500型 600型 700型 800型 等型号,欢迎大家和采购我公司产品。
美瑞牌猪肉滚揉腌制机 液压滚揉机工作原理:液压滚揉机采用变频无级调速,速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能)。启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环,
美瑞牌猪肉滚揉腌制机每个工艺循环分成两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能。可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品
美瑞牌猪肉滚揉腌制机让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,达到按摩,腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉,按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为结合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉筹备的结构,提高了切面效果。