通过发热管发热导热水间接加热原理：圆形锅体连锅底（不用另配汤桶）适用于煲汤、卤菜；整体周围加热升温快,效果好；优质导热水,加热更均匀,有效避免烧卤过程中的焦糊；锅体可在小于90°范围内随意倾斜,倾斜更方便自动断电装置节能，,更安全,节省劳力,效率高；锅体边缘流线型设计,更安全清洁；电热管可更换*降低维修成本；摇摆,补水更方便,温控可调0~180℃，升温时间快。
沪台合资SHK上海顺凯是国内*的熟食机械设备制造商之一,被誉为商用厨房设备专家.通过广泛的营销和服务网络,SHK的产品和服务遍及了大型卖场,中高档酒店,中西餐厅等领域.目前主要产品有两大系列:熟食机械设备,食品展示设备. 熟食机械设备包括:烤炉系列--旋风式,公转自转式,串烤式,旋转式 炒灶系列--电炒灶,节能电炒灶,可倾式炒灶 炸炉系列--节油型,普通型 汤炉系列--矮仔炉,摇摆汤炉,可倾式汤锅 香肠干燥机…… 食品展示设备包括:中式面点展示台，面包展示台，水产展示台及各类*台
公司拥有一支在食品加工领域具有丰富实践经验的精英,和生产流程管理,软件开发,硬件设计及制造的专业人才组成的团队,引进*的数控液压式转塔冲床,数控剪板折弯等设备,不断追求精益求精的质量,致力于持之以恒的改善.2008年2月,公司顺利通过ISO9001:2000品质管理系统标准认证.旋风式烤炉在行业内*通过CE认证. 并获得多项国家。
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