热风旋转炉
具有6组记忆存储功能，可分为普通控制方式和记忆分段控制模式：普通快捷菜单可分为3组烘烤模式1、设定烘烤面包模式2、设定烘烤饼干模式，温度及时间可根据需求任意调节。程控快捷菜单也可分为3组烘烤模式，每一组有3段曲线控制；例：先设定第1段200°℃、15分钟，第2段设定180°℃、5分钟，第3段设定200℃、3分钟，温度及时间可根据需求任意调节，然后按时间开关键开始工作。
（烘烤范围：月饼饼干、蛋黄派、各式面包、吐司、汉堡、餐包、点心等食品）
热风旋转炉
产品介绍
1、热风旋转炉设有慢风及快风转换系统，客户可以根据自身产品选择合适的风速炉门正面采用304#不锈钢，可保证设备美观耐用更易清洁维护。
2、打开炉门自动调节到位系统，关门自动运转，方便推车进出，炉门采用紧扣工艺设计，使密封更加可靠和耐用，一体式炉门进出口设计，大大减少升降炉门容易损坏的不足。
3、烤炉保温层作加厚处理达150mm以上，保温好，大大减少热能的损耗。
4、出风口采用5段调节系统，加厚不锈钢在高温状态下能保证风口不变形，保证烘烤的产品质量稳定。
5、燃烧交换部分分开模铸造，转炉转换体内采用304#加厚不锈钢制造，热交换系统，采用无缝不锈钢管件焊接而成，增加有效热能，起到节能的作用。
6、传动辅助元件，采用德国球磨碳精制作，保证高温状态不变形，耐磨耐用。
7、采用原装日本奥利匹亚和意大利燃烧机（可选）。
8、可定制喷蒸汽系统及可放460*720烤盘的推车。
电器设计部分
1、仪表采用中国台湾宣荣品牌，交流接触器，热继电开关，中间继电器等使用德国施耐德品牌。
2、设有炉门自动开启抽风系统，配备进口抽风机，以免热气伤人。
3、具有定时警报功能，手动及自动控制系统，配备故障监测系统，能快速监测电机的快慢异常、转盘异常、加热异常，
