干贝在古时是进贡的珍品。其因味道鲜美被列作"海八珍"之一，素有"海鲜"的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥且有香气，口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。
干贝热泵烘干机的烘干过程程序调整较复杂，一个批次需要40小时完成，当然温度需要定的比较低，在45度就可以了，如果将温度调整到50度以上，时间会缩短很多，但是烘干的颜色就会较深，这个取决与客户的要求，我们的客户定温都在45度，连续抽湿，时间可能是久一些，但是产品的品相还是很不错的。 瑶柱的干品，颜色诱人，其实烘干的产品和生晒的产品相差不大的。
干贝热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
干贝热泵烘干机由热泵主机、保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检测系统等组成，设备为非标产品，根据要烘干产品的数量和特性来选型，：134 ！
