| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电脑半自动控制型 |
|---|---|---|---|
| 罐体结构 | 双锅并联式杀菌锅 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
| 材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
| 内径 | 1200mm | 功率 | 30kw |
| 盘子数量 | 3个 | 杀菌温度 | 120℃ |
| 外形尺寸 | 2500mm | 重量 | 650kg |
卤制品杀菌锅-鲅鱼高温杀菌釜
适用性： 罐头类：马口铁罐、铝罐（罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等） 软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋 1. 卤制肉类火腿、烤肉，卤蛋等卤制品； 2. 火锅底料、辣椒酱、番茄酱、果酱等调味料； 3. 带鱼、沙丁鱼、虾酱等罐装海产品； 4. 牛奶、花生奶、杏仁奶、露露等饮料制品； 5. 八宝粥、芝麻糊、莲子粥等粘滞类产品； 6. 蔬菜，水果沙拉、大豆、种子等农产品 。卤制品杀菌锅-鲅鱼高温杀菌釜特点：
1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，降低了生产成本。
2、高温短时间灭菌。通过双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从 而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
3、均匀的水流交换方式。温度均匀，采用技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌 过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热 分布均匀，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。
4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。
5、半自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由配电箱控制。
6、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制，根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升 温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到小，以尽可能*的保 存其色、香、味，使每一种食品均可在佳状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃，可以避免产 品蒸煮过度或灭菌不的现象。
7、采用世界上的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥大的功效。
四、关于发货
1.客户可上门看货，看好货按客户要求发货。
2.我们承诺72小时内发货。
3.送货到公司，售后安装人员上门安装调试。特别说明 本店向广大买家郑重承诺，本店所卖机器都是原装 保修一年 终身维护
