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导热油夹层锅

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  • 公司名称上海科劳机械设备有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2023/12/1 17:48:27
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上海科劳机械设备有限公司(简称:科劳企业)专业提供不锈钢容器及卫生级不锈钢设备设计、生产销售的企业。科劳企业创立于10余年 ,在上海设有营销中心、研究开发和客户服务中心。科劳企业可根据客户要求设计各种夹层锅、杀菌锅、巴氏杀菌机、不锈钢罐等食品机械设备,我们的设备采用SUS304或SUS316材料制作,符合卫生级标准。我们企业同时给全国30多家大中学院和科研单位供应或合作开发实验设备,深受用户好评,也为企业探索积累了宝贵经验。 科劳始终把目光放在企业的长远发展上,采用现代的管理模式,精心打造上海科劳品牌。公司以科技为基础,不断吸收消化的设计和制造技术,与国内大学、科研所、设计院合作,培养人才并提供院校实习基地,相互交流,相继推出自行开发的实用型新产品。企业务实前瞻的战略为企业赢得众多企业定单,出口设备也逐年递增. 公司将遵循以质量求生存,科技缔造美好,以信誉交朋友的企业宗旨,我们将继续在生产技术及工艺制造上加大技改力度,并以新风貌和灵活务实的运作机制为合作伙伴服务。 今后,科劳企业将一如既往地以勤劳创 新精神为己任,以质量求生存,以科技进步图发展,与国内外新老客户一道,为共同发展食品、制药事业尽我们的责任和义务。
巴氏杀菌机
导热油夹层锅导热油夹层锅以380V电力为热源,通过导热油加热的方式,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可高可以达到320度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。导热油夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。导热油夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。导热油夹层锅克服了没有蒸汽设施场所的限制,灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)。
导热油夹层锅 产品信息
一、导热油夹层锅适用物料   

夹层锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、卤制品(比如卤鸭脖、毛豆、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等)、果酱(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、制酒等食品行业以及制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。

二、导热油夹层锅分类   

1、按结构形式分类:可倾式导热油夹层锅、立式导热油夹层锅;

2、按工艺需要:普通搅拌导热油夹层锅、刮边刮底搅拌导热油夹层锅、不带搅拌导热油夹层锅

三、导热油夹层锅优点   

1、优点:经济,但加热的速度较慢,可实现无压加热,加热温度可以达到260多度;

2、导热油夹层锅名称:通过电加热加温导热油加热介质进行加温;

3、导热油夹层锅使用安全、操作方便,应用广泛;

4、配有自动恒温控制系统,出料方式有立式或可倾式和搅拌装置的选择;

5、夹层锅材质:不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,后者造价比前者低,前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造(符合卫生级标准);后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)。。

四、导热油夹层锅结构示意图   

1、支脚 2、夹套 3、内胆 4、加热管 5、搅拌轴 6、电机

7、搅拌浆 8、盖子 9、电控箱 10、蜗轮机构 11、倾倒嘴 b、溢流口 C、排污口 d、加油口

注:上面的夹层锅结构示意图都属于常规型示意图,如有特殊要求请提出

五、导热油夹层锅技术参数  

温馨提示

1、图表中的夹层锅参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出;

2、夹层锅夹套工作压力≤0.09Mpa,若用户有特殊要求可按要求定制;

3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、加热形式、工作压力、工作温度、特殊要求等。

 

关键词:夹层锅
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