近几年来鱼罐头一直受到国外消费者的喜爱，采用罐头包装各种鱼类不仅保留原汁原味，又具有风味、营养丰富、食用方便、保质期长等优势，而鱼罐头之所以受大家喜爱还有一个简单的原因就是好吃，鱼罐头在制作时要从鱼体分级、宰杀分切，到充填、蒸煮、灌装、封盖、杀菌、冷却等生产步骤，不仅好还卫生健康，河南流水线操作的鱼罐头水浴式巴氏杀菌机是根据鱼制品的特点而研发的一款低温杀菌设备，采用较低温的水进行覆盖式杀菌不仅能杀灭罐头中的细菌还能保证其营养不流失，也这样保质期长的一个重要原因。
河南流水线操作的鱼罐头水浴式巴氏杀菌机实现流水线一体化操作网带采用滚杠式网带可以保证罐头在上面不会出现乱滚的现象，整齐入料整齐出料方便用户打包，佳特牌巴氏杀菌机的自动化程度高，相比传统的纯人工作业，可节省80%的人工成本提高企业的利润空间。
鱼罐头巴氏杀菌机的槽体板材采用不锈钢304材质，传送部分采用不锈钢网带安全可靠、 无污染，符合安全要求。输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护。在能源利用上也耗能小，使用成本低，佳特牌巴氏杀菌机分灭菌段、冷却段两部分。升温迅速，干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环。自动控温采用自动装置，安全可靠。有保温层，变频电机，变频调速。热源是锅炉蒸汽，特别适合连续杀菌作业。
1.设备移动及重新接线时，应确认电机的转向，如反转则将三相电中的两相任意两相倒换；
2.网带道轨加耐磨垫轨，增加链条使用寿命，减小链条磨擦的同时减轻了传动电机负荷。
3.打孔式加热或者换热器加热，角座阀控制，节省蒸汽，加热速度快。
4.自动控温采用自动装置，安全可靠。有保温层，变频电机，变频调速。热源是锅炉蒸汽，特别适合连续杀菌作业。
5.节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有营养素；
采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。输送出料采用不锈钢网带，安全卫生，耐用性久。巴氏杀菌机为流水线水浴式杀菌。不仅节省人工成本，更提高了生产效率。根据不同的产品，可选择双网带跟单网带两种输送模式。双网带主要是针对在水中漂浮的产品，把产品压在水中，使其杀菌更均匀，保证产品质量。
鱼罐头巴氏杀菌机由不锈钢滚杠作为输送载体，是灌装、瓶装产品杀菌的设备。结合公转自转原理设计而成的滚杠式输送网带，使网带在输送物料过程中，滚杠在导轨的作用下，实现了自传。滚杠的自转带动物料本身也发生连续性转动，使物料在运行过程中，能接受热水杀菌，。整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定。
鱼罐头巴氏杀菌机在生产过程中不仅能达到节约能源、水源的优势还能提高产能、效率，并且能更好的保护产品的营养及口感，鱼罐头杀菌后需要进行30-40度的冷却操作，可以避免罐头产生发胀的现象，同时冷却后的鱼罐头口感及营养不会产生变化，保证了产品的品质。
