1.本机器具有美观大方、坚固耐用、操作维修方便、高效省电等特点。是加工蛋卷、杂粮薄饼等打浆的理想设备。本产品一次打浆约50斤。开机2-3分钟即可完成物料搅拌成浆，比手工锤打的浆精细、均匀；所产产品口感好，色泽一致。达到卫生要求，桶为304不锈钢符合食品级要求。2.可以搅拌各种丸子和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用，同时可以搅拌各种肠类原料，如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。开机2---3分钟即可完成打肉，配料，搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维，生产出的丸子细嫩，低脂，口感爽脆，弹性好，是肉食加工厂的得力助手。
3.先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后进行拍打，使肉类纤维中发挥的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。
4.用于肉丸、鱼丸等肉材料搅拌打浆,开机2-3分钟即可 完成打肉、搅拌成浆，肉浆新鲜，比手工锤打的肉浆精细，搅拌过程中改善了肉质脂肪纤维，所产肉丸、鱼丸弹性好，韧性好，外表 光滑细嫩，口感爽脆。此机采用不锈钢制造，符合国家卫生标准 ，操作简单，清洗方便，省时省力。适合食品加工厂，餐饮行业使用。
