果蔬冷冻干燥设备 真空冻干机是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。 物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状。
真空冷冻干燥是运用机械方式为制品提供冻结及升华环境的设备，我厂拥有全套的加工和检验设备，制冷系统管路设计，安装 ，能保证长时间运行稳定。 ，真空主阀为真空系统起关键作用，自动化控制系统。且能保持生物活性，颜色和风味及芳香，减少挥发性和热敏物质的损失，可以 的保持物质原有的性质，干燥后，体积和形状不变，复水姓好，更好的保存物品 ，延长保存期。
果蔬冷冻干燥设备 真空冻干机气流干燥系统：生产的气流干燥系统，充分考虑气流的紊流运动、旋风分离和热交换等因素，从而使各个环节的工艺配置和技术参数都有一定的理论依据；机器和物料接触部分采用不锈钢制造在制作方面，采用计算机控制，大大提高了产品的质量和制作精度，整个系统采用自动控制，物料干燥时间短，温度低，全自动操作维护简单。
电器控制部分配额有各种的测量系统，保证了冻干制品的工艺质量。
真空冻干机干燥箱，冷凝器，蒸发器，真空管道等部件，材质为不锈钢材料，符合GMP要求。制冷机采用双级或单级制冷，等达到理想的制冷的温度，维修操作方便。真空系统采用双级真空，使用真空度处在 状态，以缩短整个冻干时间。能耗设计合理，装机总功率比国内同类产品低，售价低于国内市场。
1、营养成份损失很小，冻干后的物质呈多孔状，外形与干燥前基本相同。
2、经真空冷冻干燥的物质，其物理、化学和生物状态基本不变。
3、可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。
4、加水后，能很快地复原，在密封容器内有较长的保存期。
