山东建一个小型洋葱保鲜冷库工程造价要多少，大蒜保鲜冷库保鲜贮藏方法 洋葱是一种常用食材，洋葱的贮存也需要低温和一定的湿度来维持，这就需要冷库或气调库。
用冷库储藏洋葱应注意哪些问题？首先洋葱应在8月中下旬出休眠期之前入库贮藏，洋葱入库之前库温应降至-1℃左右，每天入库量不宜太多，应按库容量10%～20％来计，可以采取筐装码垛、架藏，或装入编织袋内，堆码时要留有通风道。
那洋葱保鲜冷库温度是多少zui适宜？维持0℃左右的温度，在贮藏过程中洋葱要求库温保持在0℃±0.5℃，大蒜要求库温保持在-2.5℃±0.5℃，相对湿度保持在70％～75％，经常对库房进行通风。
山东建一个小型洋葱保鲜冷库工程造价要多少，大蒜保鲜冷库保鲜贮藏方法 不过由于冷库湿度较高，洋葱或者大蒜的鳞茎常会长出不定根，所以湿度需要调节好，咨询专业的冷库设计安装公司，进行一系列的温度调节或气调库改装。
洋葱运用气调库进行气调贮藏，是在洋葱出休眠期之*天左右，用塑料薄膜帐封闭，每垛500-1000千克，维持3~6%氧气和8~12%二氧化碳，并将温度控制在 0～-1℃，抑芽效果明显。
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