全自动豆干烟熏炉 食品烘干烟熏设备 134 0665 4188
腊肉香肠豆干等烟熏制品一直深受中国人喜爱,各大小餐馆以及家庭饭桌上,这些都十分常见。由此可见人们对它的喜爱。古代欧洲,人们将鱼、肉悬挂于炉灶的烟囱之上,以便干燥,遂产生了烟熏制品。后来,又将腌制与烟熏结合起来,形成现在式样的熏制食品。但产业化的烟熏食品的生产,始于12世纪。随着鱼业与肉食加工业的发展,烟熏制品的生产规模不断扩大。
经过数小时的烟熏,表面没有浮灰,用白色的纸巾擦拭,纸巾上不会染上任何颜色。木材燃烧过程产成一种富含羰基(> C=0)的混合气体,可大量杀伤微生物,大大延长了其保质期,久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色风味。
中国有句俗话:民以食为天,随着人们物质生活的*丰富,人们早已经不仅仅满足于饮食只为饱腹的目的,食以味为天成为大多数人饮食的新标准。
烟熏食品的历史悠久,烟熏食物收到世界各地的人们的喜爱。
烟熏食品*的香味是人类社会所需要的重要的饮食味道之一。
传统的烟熏法不符合食品清洁、安全生产的要求。另外,烟的产生和使用不便,熏制不均匀,熏制时间长,且很难实现机械化连续化生产。
传统方法熏制出来的烟熏产品,不但致癌物质超标,危害食用人群的身体健康;而且传统烟熏工艺工作时间长,人工劳动强度大,还有产品卫生条件很难达标的弊端,已经收到了卫生检疫和环保部门有关专业人士的多次提醒和警告。
烟熏除了可以增加改善产品的风味,还具有杀菌消毒的作用,烟熏是目前我们知道的zui老的保存食物的方法之一。烟熏炉食品能够抗脂肪氧化,延长产品的货架期。
全自动豆干烟熏炉 食品烘干烟熏设备与传统的土炉相比,自动化作业是烟熏炉zui大的优势,烟熏炉工作过程中可以自动监控烟雾温度和产品内部温度,温度控制精确。设计合理的循环风系统,烟熏炉做出来的产品色泽均匀,质量稳定。
舒克机械自主研发设计的新一代节能烟熏炉质量过硬,用户反馈口碑良好,舒克烟熏炉常年现货,欢迎新老客户前开考察试机。
装箱清单:设备及设备相应的技术资料包含产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书、运输装箱清单
售后服务项目:设备到货后会有专业的售后服务人员上门安装调试并免费提供人员培训,培训内容包括:设备操作、维护和设备的简单维修。设备质保期一年,一年内质量问题,我们提供免费维修维护。
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