刀切馒头机介绍
该机组是生产包子、刀切馒头（又称方馒头）、花卷等面食理想设备，主要适用于自动化生产，该生产线广泛运用于包子、馒头等面食加工行业以及面包、糕点等焙烘食品加工业。
刀切馒头机特点
1、采用连续三段压面制作工艺，仿人工卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、口感佳，品质更加稳定。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化，可生产各种包子、方馒头、花卷、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。
5、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动，不易发生连带故障，维修清洗方便。
参数
型号： BZ-280多功能包子馒头机
规格： 包子重量 30-180克/个,馒头重量 10-150克/个
电源： 220V / 380V
重量： 450kg
产量： 包子产量 2800个/小时,馒头产量 1000-9000个/小时
整机功率： 2.8KW
外形尺寸： 5300*1520*1580mm
