大型杀菌锅 罐头杀菌釜 全自动粽子杀菌设备
全自动高压灭菌器在食品行业中具有广泛的应用领域,以确保食品的安全和品质。以下是几个主要的应用领域:
1、食品加工厂:可对食品原料进行灭菌处理,包括肉类、蔬菜、水产品等。它能够有效地杀死食品中的细菌、霉菌和其他微生物,延长食品的保质期。
2、饮料生产:广泛用于饮料行业,如果汁、奶制品等。通过灭菌处理,可以杀灭饮料中潜在的病原菌,提高产品的卫生安全。
3、餐饮业:可用于对餐具、器皿、厨房用具等进行灭菌处理,以确保食品的卫生安全。
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工作原理
全自动高压灭菌器是利用高压蒸汽对食品进行快速、高效的灭菌处理。其主要的工作原理包括以下几个步骤:
1、高压蒸汽产生:内部装有加热元件和水箱,通过电能将水加热到高温状态,使其转变为高压蒸汽。
2、加压与灭菌:通过控制装置将高压蒸汽注入灭菌室,使室内压力升高。高压蒸汽的温度和压力能够迅速杀灭细菌、病毒等微生物,实现灭菌效果。
3、压力释放与排气:灭菌完成后,灭菌器会自动释放室内的压力,并将室内的残余蒸汽通过排气管道排出。