在食品加工中的应用
饮料行业：用于果汁、茶饮料、碳酸饮料等的生产，可去除其中的果胶、蛋白质、色素、微生物等大分子物质，使饮料澄清透明，口感更好，同时保留其营养成分和风味。还可用于生产纯净水或矿泉水，去除水中的杂质和微生物，提高水质.
乳制品行业：在牛奶生产中，可过滤掉分子直径较小的乳糖、盐类等物质，同时保留蛋白质等大分子物质，生产出高蛋白、低乳糖的超滤牛奶；也可用于乳清蛋白的分离、浓缩和纯化，提高乳制品的质量和附加值.
酿酒行业：对发酵液进行超滤处理，能**阻截全部菌类，而且使蛋白质、糖类、单宁等含量降到**，从而制得色泽清亮透明、泡沫性较好的优质啤酒，还可延长啤酒的保存期.
其他食品行业：可用于植物蛋白分离和浓缩，如大豆分离蛋白、小麦麸质等；动物蛋白浓缩和纯化，如明胶、蛋清、鱼蛋白等；淀粉和糖类浓缩，如角叉菜胶等；以及发酵产品的澄清及浓缩，植物提取物处理等.
