说明：
强化米（enriched rice）也称营养强化米，是指在普通大米中添加某些营养素而制成的成品大米。目前，用于大米营养强化的营养素主要有维生素、矿物质及氨基酸等。 这种米粉在美国、日本等发达国家很受消费者欢迎。人造米也称速食米，随时社会节奏的加快， 速食米越来越受到人民的青睐。 采用该项工艺设备可将碾米加工中破碎的大米（碎米、以及脱落的米胚）修复还原或加工成与普通整精米近乎*的大米颗粒，或根据科学膳食的要求，将一些天然营养物质如各类杂粮按一定比例糅合在一起，制成与普通大米一样蒸煮性能和蒸煮方法（具有*风味）的高营养大米和即食小食品。
工艺流程：原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→筛选→输送→干燥→冷却→包装
设备配置：拌粉机→上料机→挤压机→震动筛→风送机→多层烤箱→冷却输送机→包装机
特点:
节省资源，提高效率。改善人们的膳食营养，补充缺少的微量营养素，满足人体生理的正常需要，减少各种营养缺乏症的发生。
